ЗМІ

Задоволення часто у нас асоціюється з надмірною розкішшю дозволяти собі миті щастя. Все, що дарує нам приємні моменти, вважається спокусою, що віддаляє нас від того ідеалу, яким ми повинні бути. Але ми люди, а не роботи, ми здатні відчувати задоволення, а це означає, що вони – частина нашої природи. З рештою, є ж зовсім (або майже) безневинні (і недорогі) способи подарувати собі радість.

Смаки раю. Соціальна історія прянощів, збудників та дурманів

Вольфганг Шивельбуш, «Видавництво Анетти Антоненко»

З приводу дурманів у мене є деякі застереження, а от прянощі, вони ж збудники, – це окреме потужне джерело задоволення. Знання про стимулюючі аромати розмарину, кориці, шавлії, анісу, пікантність духмяних гострих перців — тонкого зеленого, міцного чорного, делікатного білого, пекельного червоного, — все це робить поціновувача прянощів майже чародієм. А чай, кава, тютюн? Часто ми й не уявляємо свого життя без них. Звідки вони взялися і як стали для нас чаклунськими зіллями, без якого нам не уявити справжнього задоволення?

WOMO, Тетяна Гордієнко, 08.10.2018